행복한세상

통풍의 원인인 요산을 발생시키는 퓨린이 많은 음식은? (KBS 20211124 방송)

제107강: 연애할 때 에스프레소를 마셔야 하는 이유

https://www.joongang.co.kr/article/25045797?utm_source=naver&utm_medium=referral&utm_campaign=hotclick4_naver&utm_content=220206 상다리 휘어진 설차례상? 화폐 얼굴 새긴 명문가 예법대로면 [e슐랭 토크] 각각 상을 차릴 때 ‘물고기는 동쪽에, 고기는 서쪽에’, ‘붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽’, ‘과일은 대추·밤·배·감 순으로’, ‘포는 왼쪽에, 식혜는 오른쪽에’ 등의 뜻을 담고 있다. www.joongang.co.kr

https://news.v.daum.net/v/20210810143710656 '이 음식' 소량만 먹어도 치매 위험 증가 치매를 예방하는 데 도움이 되는 각종 방법들이 있지만, 식사 중 베이컨, 햄, 소시지 등 '가공육' 섭취를 줄이는 것만으로도 상당한 도움이 된다. 가공육을 소량만 먹어도 치매 위험이 높아진다 news.v.daum.net

??아주 중요한 글입니다. 끝까지 읽어 보시기 바랍니다.?? ?번개탄 ? 곶감 ?매실액기스 ?양파등의 진실을알자. ? 고기도 먹는 방법이 문제다. 이계호 교수는 “구워먹는 댓가가 너무 심각하다.”고 말한다. 요즘 30~40대 젊은 부부들이 아이들을 데리고 캠핑 가는 문화가 이루고있다. 캠핑 가서는 번개탄을 피우고 쇠그물망 적쇠에 삼겹살을 구워먹는다. 이계호 교수는 이 같은 일은 인간으로서는 결코 해서는 안 될 일이라고 말한다. 1)우선 번개탄은 요리용이 아니다. 가장 나쁜 건축물에서 나오는 폐목재를 재료로 하여 만든다. 하에 번개탄에서 어떤 물질이 나올지 상상만 해도 끔찍하다. 은빛 적쇠도 문제다. 그물망의 은빛은 중금속 덩어리이기 때문이다. 특히 고기를 구울 때 기름 한 방울이 톡 떨어지면 연기가 나는..

(2) 고급진 손님초대요리/집들이 음식 만들기 이렇게 하면 끝장남 - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=aCUorrOhBg0

다이어트를 할 때 상식처럼 이야기하는 것이 있습니다. 바로 "탄수화물 섭취를 줄여야 한다"는 것입니다. '저탄고지' '키토제닉' 다이어트는 "탄수화물만 줄이면 다른 음식을 마음껏 먹어도 살이 저절로 빠진다"는 논리로 최근 가장 인기를 끄는 다이어트법이죠. 하지만 탄수화물을 끊는다는 건 우리처럼 쌀을 주식으로 하는 사람에겐 쉽지 않은 일입니다. 과연 살을 빼려면 꼭 탄수화물을 먹지 말아야 할까요? 사실 다이어트 할 때 탄수화물을 제한하라는 전문가들의 말은 탄수화물 식품을 무조건 먹으면 안 된다는 의미보다는, 그 속에 있는 '당질' 섭취를 줄이라는 뜻으로 해석해야 합니다. 당질과 탄수화물을 혼용해 사용하긴 하지만, 엄밀히 말하면 탄수화물 식품엔 당질(포도당)과 함께 식이섬유와 다른 영양분이 함께 들어있으니 ..

건강쏙쏙 먹다 남은 수박, 어떻게 보관해야 할까? 수박의 절단면을 덮기 위해 랩을 씌우면 수박 내부의 수분이 보존되면서 세균 번식이 용이한 폐쇄적인 환경이 조성된다. 중국 매체 환구망은 18일 비닐랩을 씌워 냉장 보관한 수박은 랩을 씌우지 않고 보관한 수박보다 세균 수가 약 3배 더 많았다고 보도했다. 한국소비자원 역시 수박을 반으로 잘라 랩에 씌워 냉장 보관한 경우 표면부의 세균 농도가 4.2×105cfu/g로 초기 세균 농도(1.4×102cfu/g) 대비 최대 3000배 이상 증가했다고 밝혔다. 이는 배탈이나 설사 등을 일으킬 수 있는 수준이다. 놀라운 사실은 수박을 랩에 싸서 보관한 경우 수박의 표면을 1㎝ 두께로 잘라 낸 심층부의 세균 수(7.0×104cfu/g)도 초기농도(1.2×102cfu/g..

www.youtube.com/watch?v=KoFlwqIoWTg&t=1119s