행복한세상

요즘 서울의 떡은 아주변화가 있어 맛으로도 먹지마는 이젠 아주 눈요기가 되는 예쁜 떡이 너무 많아요. 떡 케익도 유행 하고 있지요.

저령(猪笭Polyporus umbellatus) 구멍장이버섯과 가을 활엽수, 특히 오리나무, 참나무, 단풍나무나 떡갈나무 등의 뿌리에 기생한다. 구조: 1개의 대 기부에서 생긴 몇 개의 대가 다시 나뉘고 대 상부에 갓이 있어 꽃다발형. 전체 지름 10~30cm, 높이 10~20cm. 갓지름 1~4cm, 두께 0.2~0.5cm로 편평원추형에서 깔대기형이..

삼계탕맛나게드세요 사랑하는회원님안녕하세요 이제부터 무더위가시작되는 초복입니다 회원님들 여름보양식 삼계탕한그릇드시고 건강하게 여름이겨내시길 바랍니다 ★ 초복 상 차렸음 ★ 크~~~ 사실, 단고기 수육. 들깨가루와 생강편, 부추넣은 양념이 더 맛있습니다. 국물에 볶아먹는 밥은 누구나 ..

쇠비름은 쇠비름과(―科 Portulacaceae)에 속하는 한해살이 식물(풀)이다. 밭이나 길가에서 흔히 자라고, 생명력이 강해서 뿌리째 뽑혀도 오랫동안 살 수 있다. 그 만큼 번식이 왕성해서 농사에 큰 피해를 주어 해로운 잡초로 간주되기도 한다. 생태 : 줄기의 높이는 15-30㎝ 가량이다. 줄기는 가지로 나누어..

음식궁합- 상극 음식 글의 목록 음식궁합- 상극 음식 글의 목록 ( 같이 먹으면 해로운 음식 ) 도토리묵 vs 감 라면과콜라 간 vs 수정과 홍차 vs 꿀 스테이크 vs 버터 비타민과 차 치 즈 vs 콩류 미역 vs 파 로얄제리 vs 매실 시금치와두부 시금치 vs 근대 당근 vs 오이 산채 vs 고춧가루 와인과 카레 조개 vs 옥수..

약보다 더 안전한 감기치료 음식 무는 비타민 C가 많아 일반적인 감기 증세에 도움이 되고 특히 점막의 병을 고치는 작용이 있기 때문에 가래가 끊이지 않고 기침이 자주 나올 때 좋은 효과가 있다. 유리병이나 항아리에 얇게 저며 썬 무를 넣고 꿀을 가득 부어 하룻밤 정도 서늘한 곳에 두면 맑은 즙이..

인간의 마음에 응답하는 물의 신비 인간의 인체(人體)는 70%가 물로 구성되어 있습니다. 말은 만물을 움직이는 힘이 있습니다. 그래서인지 사람이 무슨 말을 들으면 물처럼 그 반응이 나타납니다. 인간의 생존에서 가장 중요한 요소인 물이 각종 소리, 문자, 생각에 반응하는 결과... 좋은 물, 나쁜 물, ..

재료: 콩(백태)500g , 간수대용(소금2큰술, 식초2큰술, 생수1~2컵),들기름 또는 포도씨유 2큰술 1. 콩을 최소 5시간 이상 불려줍니다.. 2. 믹서기에 곱게갑니다.1회당 2~3분정도 삼베주머니에 꼭 짜줍니다.. 주머니안에 남는건, 콩비지, 나중에 김치넣고 콩비지 찌게 하셔요 꼭 짜낸 콩물에 기름 2큰술 잘 섞어..

야채나 과일에 묻은 농약 깨끗이 씻어내는 방법 야채나 과일에 묻은 농약 깨끗이 씻어내는 방법 딸기 딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아 곰팡이 방지제를 뿌리게 된다. 때문에 소쿠리에 딸기를 담아 흐르는 물에 5분 정도 씻어 주고, 특히 꼭지 부분은 더 신경써서 씻는 것이 좋다...